牛肉膏蛋白胨培养基的牛肉膏和蛋白胨是两种什么东西?物质?

牛肉膏蛋白胨培养基的牛肉膏和蛋白胨是两种什么东西?物质?

分类: 教育/科学 >> 科学技术 问题描述: 有可能是指用牛肉细碎成浆的物质就是牛肉膏蛋白胨培养基吧.请朋友来告诉我下吧. 解析: 牛肉膏是用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕**至棕褐色的膏状物。 牛肉膏当中含有肌酸、肌酸酐、多肽类、氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。

该产品广泛应用于生物制*发酵及各种培养基的制备。

在当中它起的主要作用是补充蛋白胨以及其它氮源的营养不足。一般的用量为0.3%～0.5%。蛋白胨用新鲜牛骨及牛肉混合提取，经过消化、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种浅**至类白色的干燥粉末。易溶于水，水溶液呈淡**。

蛋 白 胨当中不仅含有丰富的氨基酸，特别是含硫氨基酸较多，而且含有更多的细菌生长需要的维生素和其它生长因子。是生物制*发酵及各种培养基制备的基础原材料。在当中它起的主要作用是提供氮源。

一般的用量为0.5%～5%。

牛肉膏蛋白胨培养基的牛肉膏和蛋白胨是两种什么东西

牛肉膏是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕**至棕褐色的膏状物，为微生物提供碳源、能源、磷酸盐和维生素蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡**的粉剂，富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖类，可以作为微生物培养基的主要原料，主要提供氮源和维生素。

LB培养基与牛肉膏蛋白胨培养基在用途上有什么区别

LB培养基是一种应用最广泛和最普通的细菌基础培养基，有时又称为普通培养基。生化分子实验中一般用该培养基来预培养菌种,使菌种成倍扩增,达到使用要求.培养的菌种一般是经过改造的无法在外界环境单独存活和扩增的工程菌.通过培养工程菌,我们可以表达大量的外源蛋白,也可以拿到带有外源基因的质粒,工程菌的有效扩增是生化分子实验的基础.牛肉膏蛋白胨培养基是一种广泛用于培养细菌的培养基。

两者都属于半合成培养基。

牛肉膏蛋白胨培养基的主要成分是牛肉膏、蛋白胨和NaCl。而LB培养基的主要成分是胰化蛋白胨、酵母提取物和NaCl。

我问下，蛋白胨和大豆蛋白胨，酵母粉和酵母浸出粉，牛肉膏和牛肉粉，他们有什么区别？可以互相代替吗？

您好，大豆蛋白胨是蛋白胨中的一种，蛋白胨分为植物来源蛋白胨，动物源蛋白胨及微生物源蛋白胨(酵母蛋白胨)，大豆蛋白胨与酵母蛋白胨在营养方面是比较接近的，可以替代，目前安琪有酵母蛋白胨，而动物源的能否替代，需要看具体情况。酵母粉具有完整细胞形态的，有细胞壁，而酵母浸出粉是酵母细胞中的内溶物，不含有细胞壁，是更为速效的氮源。

因而一般来说，酵母粉一个是速效氮源，一个是迟效氮源，不能替代。

牛肉膏可以理解为牛肉粉的膏状产品，水分含量不同，因而按照一定比例是可以替代的。希望解答了您的问题。

牛肉膏蛋白胨培养基里的牛肉膏和蛋白胨各什么用，成份是什么，精简的…

蛋白胨是主要的营养物质，绝大多数的微生物培养基中都有蛋白胨，提供细菌生长繁殖所需要的氮源。牛肉膏也是营养物质但不及蛋白胨，但含有嘌呤、嘧啶、肌酸等物质，另外牛肉膏不含糖类不会对细菌的糖生化产生干扰。

牛肉膏、蛋白胨的琼脂培养基的作用

牛肉膏蛋白胨琼脂培养基是一种广泛应用于培养细菌的培养基，其主要成分包括牛肉膏、蛋白胨、琼脂、nacl。其中的牛肉膏为微生物提供碳源、磷酸盐和维生素，蛋白胨主要提供氮源和维生素，而nacl提供细菌生长所需的无机盐成分。

牛肉膏蛋白胨琼脂培养基是*敏实验的基础，通过将病料接种在牛肉膏蛋白胨琼脂培养基中，并在特**置贴上含有定量抗菌*物的滤纸片，纸片中的*物在琼脂中扩散，起到了一定的抑菌作用，从而在纸片的周围形成透明的抑菌圈，不同的抑菌*物的抑菌圈直径受*物在琼脂中扩散速度的影响而不同。

根据抑菌圈大小，即可得出最适宜的*物，起到了科学用*的结果。