6款美味的汤底制作方法
汤底准备小料：香菜洗净切碎，小葱洗净切葱花，两三个小米辣切成小圈，大蒜用刀拍扁剁碎。
加工大蒜：起锅放少许油，油热之后放入切碎的蒜蓉，把蒜蓉炸至表面微微发黄，用密漏捞出。（用炸好的金蒜制作蒜蓉汤底，蒜香浓郁，香而不辣，比直接用生蒜做出来的好吃）
蒜香汤底：一小块紫菜，少许葱花，炸好的金蒜，一小勺蚝油，适量的盐，一点点鸡精，少许芝麻香油。
海鲜汤底：紫菜，少许虾皮，香菜，葱花，一小勺生抽，少许猪油，适量的盐，一点点鸡精，喜欢吃醋的同学，可自行添加少许香醋。
万能汤底：适量的盐，一点点鸡精，一小勺生抽，一小勺蚝油，少许猪油，适量的花椒粉，少许葱花香菜。（口味鲜香，略带麻味）
清汤汤底：适量的盐，一点点鸡精，少许白糖，一小勺生抽，一小勺香醋，芝麻香油多放一点，葱花。
香辣汤底：少许蒜末，葱花，小米辣，少许辣椒面，少许白芝麻，烧热的蒜油，稍微晾凉后放入一小勺生抽，一小勺香醋，适量的盐，少许白糖。
麻汁汤底：一小勺芝麻香油，两小勺芝麻酱，两小勺生抽，一小勺香醋，少许炒熟的白芝麻，少许辣萝卜条或者榨菜，少许香菜，葱花。
六款汤底可用于制作汤面，水饺，馄饨。调料的放置无量化，具体根据个人口味。
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