太原十大美食！来太原没吃过那就太可惜了！
今天小编要为大家带来的是山西太原的特色美食，大家都知道山西是面食之都，做为山西省省会城市的太原好吃的美食肯定不会少了，今天小编就带大家一起走进太原这座城市，带大家一起品尝一下太原的特色美食！
1.猫耳朵
猫耳朵是太原地区的特色传统面食，当然，它并不是说是名字一样用猫的耳朵做的，是因为它形状好像猫耳朵一样，所以才取名叫做猫耳朵，因为猫耳朵吃着筋道爽口制作又简单，所以非常受人们的喜欢。
2.莜面栲栳栳
莜面栲栳栳是太原的传统面食小吃，是山西的十大面食之一，栲栳栳是用莜面精细制作的。
3.头脑
头脑是山西太原的特色小吃，是著名医学家傅山发明的，是一种药膳食品，又叫八珍汤，是用黄芪、莲菜、煨面、长山药、羊肉、酒糟、黄酒、羊尾油等制作而成。
4.剔尖
剔尖是太原的一种传统的面食，又叫拨鱼或者剔拨骨，剔尖两头细长，中间宽，软而有筋道，再配上佐料一起吃，简直不要太好吃了!
5.过油肉
过油肉是太原非常著名的传统佳肴，过油肉不管从选材料上、刀工方面、腌制、烹制和调味料的运用上都有它的独特之处，过油肉色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。
6.羊杂割
羊杂割是太原的一种地方特色小吃，就是把羊的心、肺、肠、肝、血等洗干净，然后加上辣椒、花椒、葱、蒜、盐等佐料，再加上一些煮肉的汤，做成羊杂，在加入粉条一起吃，一碗羊杂割再吃上一个烧饼，那感觉简直不要太享受了。
7.孟封饼
孟封饼是孟封村一种独特的传统特色名点，色泽呈金红色，口感绵甜，冷热皆宜，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名，只要是吃过孟封饼的人都对孟封饼赞不绝口。
8.鸡蛋醪糟
鸡蛋醪糟是太原的特色传统小吃，很多地方都有鸡蛋醪糟，但是味道都不相同，只有来太原你才能吃到最正宗的，据说是因为赵匡胤弃文习武，东渡黄河来到绛州，无钱无粮饥饿难耐，店家看他器宇不凡，便做了一碗醪糟给他，赵匡胤不知何物，店家说：“糟汤而已”。后来赵匡胤做了皇上，思念“糟汤”，请店家赴京再制，并说糟汤酸甜爽口，酒香沁脾，以后就改叫醪糟吧。
9.荞面灌肠
荞面灌肠是太原地区的传统风味小吃，是当地人夏天很喜欢吃的食物，荞面灌肠口感精道细腻，爽滑利口，久吃不腻，制作简单，随吃随切，加入秘制卤汁，口感更棒哦。
10.百花稍梅
百花稍梅是太原的一道传统特色美食，是一道很有艺术性的美食，做好的百花稍梅形如石榴，圆如盘，腰收细，晶莹油亮，洁白如玉，顶端蓬松束折，层次分明，犹如一朵绽开的雪梅，看起来十分美观。吃在嘴里，只觉清香四溢，软绵爽滑，兼有小笼包子与锅贴的特点，让人回味无穷，情不自禁地竖起大拇指。
怎么样，是不是光看着小编的介绍口水都流一地了，其实不光你们，小编也流口水了，但是太原这么大，好吃的美食也肯定不是只有小编介绍的这一些，欢迎大家积极评论，给小编补充哦！
喜欢小编的就动一下你们的小手点一下右上角的关注按钮，关注小编，小编会继续为大家带来更多的山西各地的特色美食美景！
标签：
57
揭秘刘承司背叛祖国叛逃台湾：贪婪与私欲的代价 这一事件发生在1962年3月3日，刘承司是中国人民解放军海军航空兵第6师第16团3大队8中队的一名少尉飞行员。 他的叛逃给我军带来了巨...
173
工业大学最新排名：齐鲁工大杀入前十，广东工大力压河北工大！ 请关注我，精彩继续！ 在中国高等教育版图中，工业大学以其深厚的工科底蕴和卓越的科研实力，始终占据着举足轻...
150
北方如何养护虎刺梅，才能让它花开满枝？五大关键养护方法揭秘！ 虎刺梅如何养护才能开花多？——北方花友的实用指南 引言：虎刺梅的科普介绍 虎刺梅，学名Euphorbia milii，又称铁...
50
华为5G手机大揭秘，如何轻松识别并挑选你的心仪机型 华为手机种类繁多，你是否在挑选时感到迷茫？本文为你揭秘华为5G手机的特点与识别方法，还有那些可能不是5G的机型小贴士。一...
155
非遗宝藏地图：揭秘山西阳泉盂县的文化瑰宝 山西阳泉盂县 是我国非物质文化遗产（非遗）的重要发源地之一，其非遗项目丰富多样，具有独特的地方特色和文化价值。这些非遗项目...
181
“三足鼎立”种玉米，别人永远不如你！揭秘之一 同一个地块，种植3个玉米品种（不同种业公司，且不同类型的品种，且综合抗性都好），就可以让自己家的玉米每一年都强过地邻，...
168
揭秘女生变男生全过程，女生变性有多困难？变完后能生育吗？ 女生也可以变成男生吗？ 都知道有男变女，却很少有人了解过女变男。真实的女变男，其实比男变女更神奇，甚至还能...
51
日本十大战犯及其结局 九十多年前，日本侵略者的铁蹄踏遍中华，犯下累累罪行。我中华儿女奋起反击，经过十四年艰苦卓绝的斗争，打跑了日本侵略者，取得抗日战争的伟大胜利。...
167
盘点影响世界的十大日漫，排名没有先后顺序，但第一会是龙珠 随着时代的变化，现在看日漫的小伙伴越来越多，早年的一些经典作品现状如下：看过的人比知道的人要少很多。也就是...
55
十大免费在线观影网站，让你随时畅享高清大片 引言： 随着时代的不断发展，观影方式也在发生翻天覆地的变化。如今，通过免费在线观影网站，观众可以随时随地畅享高清大片，而...
96
揭秘满清八旗制度的奥秘：何为八旗？那八旗？ 观澜天下奇闻：谜团之谜。 在历史的长河中，总有一些制度与文化如同璀璨的星辰，照亮了文明的天空。清朝的八旗制度便是其中一颗...
103
破镜重圆？佟丽娅与陈思诚的离婚新起点揭秘！ 佟丽娅再合作陈思诚，离婚不只是结束，更是新的开始！ 呐，今天我们来聊聊佟丽娅和陈思诚这对曾经的“模范夫妻”，以及他们最近...
132
盘点！中国十大摇滚乐队，谁是你的摇滚启蒙者？ 中国十大摇滚乐队，作为华语乐坛的重要力量，其影响力和贡献不容忽视。以下是根据参考文章和相关资料整理的中国十大摇滚乐队：...
187
科学揭晓：鬼上身真相大揭秘，你绝对不敢错过！ 你曾经感觉到鬼魂附身的恐惧吗？曾经听到解释过科学的观点吗？如果没有，那么你将不再为这些诡谲的现象感到惊慌了。现在就让我...
108
揭秘：深夜的恐惧 隐藏在“猪头屠夫”的真相 提到屠夫这个词汇，可能不少看官在脑海中都会出现两种形象，一种是市场中以宰杀牲畜为生的屠夫，而另一种则是出现在影视角色中的...
184
十款国产的高档手表品牌介绍，每一款都有望比肩国际大牌！ 在中国制表业的蓬勃发展中，一批国产手表品牌脱颖而出，以精湛的工艺、独特的设计和不断提升的品质，赢得了国内外消...
177
邓紫棋华晨宇恋情曝光 揭秘华晨宇邓紫棋是怎么认识的 两人相差几岁 如今，华晨宇与邓紫棋二人在男女歌手中各领风骚。而近日，网上突然曝出疑似华晨宇与邓紫棋亲密同行的照片，...
85
2024年辽宁省十大火车站：沈阳南站、沈阳站、大连北站分列前三 第一名：沈阳南站 沈阳南站建筑面积超过25.42万平方米，其中候车大厅面积3.1万平方米，可同时容纳1万名旅客候车，位...
112
新东方的十大股东 1.俞敏洪 （持股11.87%） 俞敏洪，1962年9月4日出生于江苏省无锡市江阴市夏港街道，汉族，民盟盟员，是新东方教育集团的创始人。现任新东方教育集团董事长，兼任...
180
我国最著名的十大灯塔，每个都是出片圣地，最后一个彰显中国实力 灯塔是沿海城市最重要的建筑之一，也是很多港口的最高点。据不完全统计，我国一共有大型灯塔 200余座 ，它们坚...