三七主要分为剪口三七和无剪口三七,该如何正确区分它们呢?
三七主要分为剪口三七和无剪口三七,该如何正确区分它们呢?
文山三七的主根和花都可以入药,具有很高的用药价值。有的朋友在买三七的时候都会听到三七剪口,因为这是区分三七滑头和三七戴帽的主要依据;那么三七剪口到底好不好,有没有什么药效呢?对于这些问题,七乡原味为您做一些简单解释:

首先,三七剪口的三七总皂苷含量是三七地下部分最高的部位,广泛用于工业提取三七总皂苷。三七生长年限越长,剪口也就越长,由此可判断三七的生长年限。很多客户从字面上理解不了,下面是七乡原味专门做的三七剪口解释的配图如下:

图片描述:(图一为“带帽七” ,图二为“三七剪口”,图三为“滑头三七”;去掉剪口后会留下一个切口,图三种红色箭头指向,所以在选购时可以直接观察三七头上的形状,如果留有切口的截面就是滑头三七,没有切口是完整的三七头说明是带帽三七,注:不要把大根或者断根的切面当作三七剪口的切面)

其次,为什么说三七剪口是区分带帽三七和滑头的主要依据呢?带有剪口的就被称为“带帽的三七头”,而没有剪口的就被称为“滑头的三七头”。这是三七行业所定义的;通常来说带剪口的三七皂苷含量将是头子的1倍。目前大部分的剪口是用于一些企业加都是提取三七皂苷主要原料。主要是因为三七剪口里面的皂苷成分不利于人体的有效吸收。

最后,是带有三七剪口的三七好呢,还是没有带剪口的三七好呢?市场上的三七70%左右都是带剪口的,剪口不仅不能直接(或者不利于)被人体吸收,而且增加三七的重量,方便商家将小头三七,当作大头三七卖,剪口吸水性高,经过特别处理后一般不易被识别,所以在市场上出现的价格低廉的三七多为带剪口的,剪口不能直接被身体吸收,一般送药厂提纯,剪口一斤就是几十块,所以对于三七是带有剪口的好还是不好,这个问题就显而易见了;希望这些回答能对大家有所帮助【有需要的朋友请直接在店铺下单购买】
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