科普一下金针菇的“see you tomorrow”梗和高纤维素饮食的好处
金针菇富含纤维素，不容易被人体所消化，经常会以原始形态出现在第二天的马桶里，所以被称为see you tomorrow。
有人借此发散思维（脑洞大开），设想了一下如果此时捞起来洗洗是不是还可以。。。然后这个梗就被玩坏了。
虽然梗有点恶心，但纤维素的确是个好东西。它可以：
1、促进肠蠕动，减少粪便中毒素与大肠接触的时间，降低肠癌风险
2、固定水分，使大便松软，使大便通畅。缓解便秘的同时，也能减少由腹压急剧升高而引发的意外，比如说黄体破裂和中风。
3、研究发现，纤维素还能预防和缓解某些代谢性疾病，比如糖尿病、冠心病、肥胖症等等。
考虑到它对保障人体健康方面有着重大贡献，因此又被称为人体第七大营养素。
为了身体健康，大家要多吃一些高纤维的水果蔬菜哦！
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