这种“野果子”，广东人最爱，入口苦涩，却能卖出千元1斤的高价

这种“野果子”，广东人最爱，入口苦涩，却能卖出千元1斤的高价

欢迎大家来到【美食会】，今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了，赶快看看有没有你需要的，【先关注】每天都有更新呦！中国有960万平方公里，地域非常广阔，所以很多地方也都会有各自的特色美食，比如说北方的面食、混沌、馒头、大葱等等，而南方就会有馄饨、米饭、米酒等等。虽说各自风格不一样，但是都非常的美味，是一些很有特色的美食。而农村里面，山上、房前、屋后就有很多的野花野草，很多都是能吃的。这种“野果子”，广东人最爱，入口苦涩，却能卖出千元1斤的高价。

这种野果子就是橄榄了，橄榄是一种乔木植物，它的植株最高可以达到三四十米，而直径可以达到150厘米。橄榄树的果实就是橄榄了，橄榄的外形两头尖中间圆，非常的像纺锤，成熟的时候颜色会变成黄绿色，外果皮非常的厚，里面还有一个硬核。橄榄的花期在每年的4~5月份，果期在10~12月份。

橄榄树一般多野生在中国南方，比如说福建、台湾、广东、广西等地，但是到了现在，中国很多地方都有栽种，而且除了吃橄榄之外，还把橄榄树当作绿化树木，栽种在庭院、村子里面，美化环境。野生的橄榄树一般生长在山沟沟里面或者杂树林下面。

对于广东人来说，这种野果子橄榄就是他们的最爱，虽然橄榄吃起来入口苦涩，但是吃过之后口里会有微微的甜味，而且，广东人吃橄榄的历史也非常的长了，有很多种用橄榄做成的美食。但其他地方的橄榄差不多10多块钱一斤，但是到了广东低价的有5，6块钱一斤，但是高价的橄榄却能卖出2000多块钱一斤。

橄榄里面含有丰富的营养成分，有蛋白质、脂肪、维生素、钙等物质，其中维生素c是苹果的10多倍，梨、桃的5倍，含钙量也非常的高，而且易被人体吸收，尤其适合女性、儿童食用。除了拿来做菜之外，鲜橄榄也可以直接吃，而且还能够预防感冒。

橄榄除了食用价值之外，它还有非常高的药用价值，有清热解毒的功效，而且如果感冒了，喉咙肿起来，也可以用橄榄入药。而且如果没有胃口吃饭的话，酸酸的橄榄拿来吃，可以让人开胃，吃其他东西就有胃口了。

橄榄树除了它的果子橄榄可以食用之外，橄榄树的木材还可以拿来做家具、农具、造船等等。吃完橄榄的核也可以不要丢，核仁栽种进土里面，还可以长出新的橄榄树出来，而且橄榄核还可以做成核雕，是一种艺术品。

因为橄榄树特殊的习性，所以一般野生的橄榄多见于南方，而且最多的就是广东、广西两地，相信其他地区的人们很少吃过新鲜的橄榄，但是到了现在，大家都能吃上新鲜橄榄了。这种在广东等地区能够卖上2000块钱1斤的高价野果子橄榄，不知道大家喜欢吃吗？不知道大家是否也在生活中遇到这些问题！假如感兴趣的话欢迎关注【美食会】，最后别忘了点赞与分享哦。（本文由美食会原创，图片来源于网络，如有侵权，请及时联系删除）