一文读懂什么叫“谷贱伤农”

一文读懂什么叫“谷贱伤农”

谷贱伤农，很多学过经济学的朋友们应该都不陌生，这是农业生产中的一种常见经济现象：在丰收的年份，农民的收入反而会减少。但是要具体分析原理的话，很多朋友可能就不一定能准确分析出来。

谷贱伤农，表面看起来难以理解，甚至你翻经济学教材也不一定能够准确理解。我向来喜欢把晦涩难懂的原理用生动的案例解释出来，接下来咱们就通过案例的形式来进行分析。需要说明的是，谷是所有粮食作物的统称，并不是单指谷子。

假设有一个农民叫张三，常年种植小麦等农作物。假设今年天气比较好，该刮风就刮风，该下雨就下雨，该出太阳就出太阳，地里的庄稼长得非常好，张三很高兴，心想今年一定是个丰收之年，又能大赚一笔了。然而，事情发展并没有像他想象的那样。收成确实很好，而且农作物质量也很好，颗粒饱满，但是却卖不上价钱，导致年底收入甚至还不如去掉的高。

张三就很疑惑，这是怎么回事？于是请教村里有名的知识分子李四，李四果然很有文化，就给张三解释道：“这个其实可以用经济学里需求的价格弹性原理来解释。需求的价格弹性，简称需求弹性，是指一定时期内某一商品的需求量变动对商品价格变动的反应程度。通俗来说，当价格或涨或降时，商品的需求是否稳定。小麦是家家户户必不可少的粮食，小麦丰收的时候，我们也不会因为丰收而多吃一大碗面；小麦歉收的时候，我们也不会因为歉收而少吃。因此，小麦的需求弹性比较小，即小麦的需求比较稳定。”

见张三听得津津有味，李四抽了根烟接着说“当小麦丰收的时候，也就是小麦的供给增加了，但老百姓的需求并不会有太多增加，导致市场上的小麦严重供大于求，进而导致小麦的价格大幅降低，甚至降价幅度超过产量增加幅度，这个时候就会导致农民收入反而下降；同样地，当小麦歉收的时候，小麦的供给减少了，但老百姓的需求也不会有太多减少，物以稀为贵导致市场上的小麦供不应求，进而导致小麦的价格大幅增加，甚至涨价幅度超过产量减少幅度，这个时候就会导致农民收入上升。”

张三说“四儿啊，你说得文绉绉的，听不太懂啊，能不能举个例子？”李四笑了笑，说“假如正常年份，市场上的小麦收购价格为1.8元，产量为1000斤，那么收入为1800元。现在你家的小麦丰收了，产量为1500斤，但是你要知道，并不仅仅是你家的小麦丰收了，咱们这一片所有的农民小麦都丰收了，所以导致小麦收购价格降为1元，看起来你家今年小麦丰收了，但实际收入只有1500元，只之前还少300元。这种现象叫做谷贱伤农。”

张三说“那这样我还勤劳个什么劲儿？每天辛辛苦苦地下地劳动，粮食丰收了挣得反而少了，那我以后不好好干活了！”李四说“三哥，你要知道，供给和需求说的是整个市场情况，你不好好劳动，一定会导致你家小麦产量降低。但是整个市场的供给情况并不会因为你一个人的小麦产量降低而受影响，毕竟别的农民还是在努力干活了，在丰收的年份依然是供大于求，所以你不好好劳动只会导致你的产量降低，但价格并不会上涨，所以你的收入会更低。”

张三说“四儿，你三哥没文化，不要介意。你说这个谷贱伤农，有没有解决的办法呢？”李四说“三哥，咱们得感谢生在一个好时代啊！为了保障咱们农民的利益，国家每年会根据情况出台农产品指导收购价。当小麦丰收的时候，国家会出台小麦的最低收购价。比如今年你家小麦产量1500斤，市场价为1元，但政府会按照1.3元的价格来收购小麦，你算算收入是不是为1950元，比正常年份还是多挣了？当小麦歉收的时候，政府也会出台措施来保证农民的收入不低于正常年份。”