​全球十大葡萄酒生产国,意大利继续卫冕冠军宝座

全球十大葡萄酒生产国,意大利继续卫冕冠军宝座

葡萄酒口感与风味总是与葡萄酒产地息息相关,世界知名葡萄酒品牌的产区情况一直以来都受到很多消费者的关注,除了那些被公认的十大葡萄酒主要产国,你还了解过那些葡萄酒国家?全球有多少个葡萄酒产国吗?

全球将近上百个葡萄酒产国,法国、意大利、西班牙 、美国 、阿根廷 、中国 、澳大利亚、德国、葡萄牙、南非是公认的十大葡萄酒主要产国。随着越来越多葡萄酒进入,更加需要风格各不相同精品美酒进一步打开中国市场!

中国(China)

2018年产量:9.3亿升

2019年产量:暂无数据

代表产区:宁夏贺兰山

代表葡萄品种:蛇龙珠

在古代,我国的的葡萄酒大多自西域引进。直到晚晴张裕公司成立,我国葡萄酒才正式走上工业化道路。我国幅员辽阔,葡萄酒产区分布广泛。著名的有张裕的诞生地——山东烟台,干红之乡——河北昌黎,西北的宁夏贺兰山、甘肃武威、新疆吐鲁番,河南境内的黄河故道,和新兴的云贵高原产区。

1892年,张裕公司(Changyu Company)在创建之初,从欧洲引进了124个酿酒葡萄品种,经过多年嫁接改良,选育出了一种优质而独具地域特点的酿酒葡萄——蛇龙珠。现在,蛇龙珠是迄今惟一被国际认可的中国培育的酿酒葡萄品种,意大利葡萄酒评论家伊安·达加塔(Ian DAganta)就曾称赞中国的蛇龙珠葡萄酒比智利的佳美娜更好,因为它没有智利佳美娜那种令人不适的青草味。

葡萄牙(Portugal)

2018年产量:6.0亿升

2019年产量:6.7 亿升

代表产区:杜奥产区

代表葡萄品种:丹魄

葡萄牙不仅拥有众多的旅游资源,还是一个老牌的葡萄酒产酒国。自12世纪起,葡萄牙西北部的Minho就开始向英国出口葡萄酒,有着“软木之国”和“葡萄王国”的美称。

葡萄牙的气候十分适合种植葡萄,为温和的海洋性气候,夏季温暖,冬季凉爽潮湿,越往南部和东部,气候越极端。主要有绿酒产区、阿连特茹、贝拉斯、特茹、埃斯特雷马杜拉、塞图巴尔半岛、杜罗河、百拉达、杜奥、马德拉、阿尔加维、亚速尔群岛、后山等13个产区。

德国(Germany)

2018年产量:9.8亿升

2019年产量:9.0亿升

代表产区:莱茵黑森

代表葡萄品种:雷司令

德国是世界上最靠北的葡萄酒产区,气候寒冷,好在有大西洋暖流的影响,使得全年平均气温不会低于9摄氏度。由于低温,德国以种植白葡萄酒为主,出产世界品质最好的雷司令。说到德国葡萄酒,不得不提的是逐粒精选的TBA级贵腐酒,堪称甜酒界的劳斯莱斯!德国也是世界主要产酒国中,唯一以甜白著称的。

南非 (South Africa)

2018年产量:9.5亿升

2019年产量:9.7亿升

代表产区:开普

代表葡萄品种:皮诺塔吉、白诗南

南非地理位置极为重要,好望角是苏伊士运河开通之前,从大西洋通往印度洋的必经之路。荷兰东印度公司最早在开普建立驿站,随着贸易的兴盛,逐渐发展成一个繁荣的商埠。

开普首任总督里贝克于1655年种下了第一株葡萄,并于1659年2月2日亲自用开普葡萄酿出第一批葡萄酒。随后,葡萄的种植在南非大面积展开。南非气候炎热,却有一半以上的面积种植白诗南,在这里白诗南风格表现多样,可以酿造清爽的干白和美味的甜酒。

此外,皮诺塔吉是南非的国家标志性品种,是南非自己培育的、让南非骄傲的、独特的酿酒葡萄品种。使用黑皮诺(Pinot Noir)与神索(Cinsault)杂交形成的新品种。皮诺塔吉的潜力被不断开发出来,越来越受到世界的关注。

智利(Chile)

2018年产量:12.9亿升

2019年产量:11.9亿升

代表产区:中央山谷

代表葡萄品种:佳美娜

智利的版图十分狭长,东侧濒临太平洋,西部则是海拔7000多米的安第斯山脉。葡萄酒产区集中在中部的中央山谷,号称酿酒师的天堂。智利原为西班牙殖民地,葡萄最早由天主教传教士引入种植。由于根瘤蚜病,在欧洲几乎绝迹的佳美娜(Carmenere),在智利得以存活,并发扬光大,智利是目前世界上最大的佳美娜产区。智利红酒以出口为主,目前和我国签订有自贸协定,双方互免关税,使得智利酒在国内性价比极高!

澳大利亚(Australia)

2018年产量:12.9亿升

2019年产量:12.5亿升

代表产区:南澳

代表葡萄品种:西拉

澳大利亚是新世界葡萄酒产酒国的代表之一,相较于欧洲国家漫长的葡萄酒生产历史,澳大利亚的产酒历史则相对要短一些,严格来说从19世纪开始才得到发展。

澳大利亚地广人稀,气候条件非常适宜葡萄的生长。阳光充沛的南澳地区是澳大利亚最大的葡萄酒产区,产量占全国的一半的以上。由于气候炎热温差大,澳洲红酒的酒精度普遍较高,酒体浓郁,很受欢迎。澳洲红酒多用于出口,是世界上最大的红酒出口国。

阿根廷(Argentina)

2018年产量:14.5亿升

2019年产量:13.0亿升

代表产区:门多萨

代表葡萄品种:马尔贝克

阿根廷是南美最大的产酒国,葡萄最早由西班牙和意大利移民引入种植。葡萄酒产区多集中在西部安第斯山脉的山麓地区。这些葡萄园海拔普遍较高,大约在700至1,400米之间,夜间温度普遍偏低,有利于酿出颜色深厚、味道浓郁的红葡萄酒。

门多萨是阿根廷最大最知名的葡萄酒产区,产量占据全国的 70% 以上。门多萨最具代表性的葡萄品种当属马尔贝克,马尔贝克原产于波尔多产区,如今是阿根廷“国宝级”葡萄品种,在门多萨产区表现最为优异。门多萨的马尔贝克果实小,果束紧凑,能完美的适应当地的气候环境,品质优异。门多萨马尔贝克酿造出来的葡萄酒,因颜色深浓而被称为“黑酒”。

美国(United States)

2018年产量:23.9亿升

2019年产量:23.6亿升

代表产区:纳帕谷

代表葡萄品种:金粉黛

美国是世界第四大葡萄酒生产国,全美50个州都有生产葡萄酒,而加州生产的葡萄酒占全国总量的90%。美国作为新世界最大的葡萄酒生产国,已有300多年的产酒历史。同时美国还是世界第三大葡萄酒进口国,可见老美的消费能力之强。

说到美国红酒,就不得不提纳帕谷。这里几乎涵盖了美国所有的著名酒款,知名度较高的有“啸鹰”、“作品一号”、“鹿跃”等。葡萄品种方面,金粉黛(Zinfandel) 是美国加州最具特色的红葡萄品种,以至于忘了它其实源自匈牙利,和意大利的普里米蒂沃属同一个品种。

西班牙(Spain)

2018年产量:44.4亿升

2019年产量:34.3亿升

代表产区:里奥哈

代表葡萄品种:胆魄

西班牙拥有超过290万英亩的葡萄园,是全世界葡萄种植面积最大的国家。由于气候干旱,需要加大葡萄藤的间距,使得葡萄酒的产量只排世界第三。

西班牙有4000多年的葡萄酒酿造历史,是旧世界的老牌产酒国,但常被人忽略。除了重视营销外,西班牙人对葡萄酒品质要求不高,使得其漫长的酿酒历史并没有太多的闪光点。直到1932年创立了原产地命名制度(Denominación de Origen,DO),西班牙葡萄酒产业才有了质的飞跃。

西班牙葡萄酒不拘一格,被称为旧世界中的新世界。出产很多颇具特色的酒款,著名的有加强型酒——雪莉酒,以及被称为“西班牙香槟”的卡瓦酒。

法国(France)

2018年产量:49.1亿升

2019年产量:41.9亿升

代表产区:勃艮第、波尔多

代表葡萄品种:黑皮诺、赤霞珠

法国的葡萄酒历史可追溯至公元前600年左右,那时希腊人来到了现在的法国马赛地区,带来了葡萄藤和葡萄栽培技术。公元前51年,凯撒征服了高卢地区,正式的葡萄栽培从此开始。

说起红酒,我们首先想到法国。说到法国红酒,首先想到的是波尔多。但在法国,勃艮第才是葡萄酒界的一哥。如果用富贵来形容这两个产区的话,则波尔多是“富”,靠出色的商业营销闻名于世。而勃艮第则是“贵”,代表着法国上流社会的品味。

意大利(Italy)

2018年产量:54.8亿升

2019年预测产量:46.6亿升

代表产区:ABBBC

代表葡萄品种:桑娇维塞

意大利长期霸占世界葡萄酒产量第一的宝座,只有少数年份被法国超越。意大利在全球葡萄酒界的统治地位,就好比拜仁慕尼黑之于德甲赛场,不出意外,都是冠军!

最能代表意大利葡萄酒的是,五个优级法定产区ABBBC。分别是:阿玛罗尼、巴罗洛、巴巴莱斯科、布鲁奈罗、经典基安帝。此外,意大利还有一批不愿墨守成规的酒庄,追求自己的酿酒理念。虽然酿出的酒无法被评定为法定产区级别,只能归为地区餐酒,但品质却十分出众,这类酒被称为超级托斯卡纳,其中的代表就是意大利酒王的西施佳雅。

部分数据来自OIV及网络

关注董叔聊红酒,我们一起享美酒,为自己喝酒,分享葡萄酒配中餐美食心得。

相关推荐

​明月依旧照乾坤 :2023佛教十大影响力事件回顾

​明月依旧照乾坤 :2023佛教十大影响力事件回顾

148

明月依旧照乾坤 :2023佛教十大影响力事件回顾 2023年是三年疫情结束后全面复苏的一年,回首2023,佛教界经历了从复苏到蓬勃发展的历程。不忘来路,方能致远。十愿智库编选2023佛教...

​破解众多迷局,吴京背后的超级身份揭秘!

​破解众多迷局,吴京背后的超级身份揭秘!

130

破解众多迷局,吴京背后的超级身份揭秘! 本文内容来自于网络,若与实际情况不相符或存在侵权行为,请联系删除。 新文章改写如下:《吴京:从无名之辈到娱乐圈最爱国的实力派...

​揭秘!东莞凤岗何以吸引众多名企“抢滩”?

​揭秘!东莞凤岗何以吸引众多名企“抢滩”?

108

揭秘!东莞凤岗何以吸引众多名企“抢滩”? 5月7日,东莞今年第四宗“城市更新单一主体挂牌招商”项目,位于凤岗官井头村东片区的更新单元,被 万科以6.88亿元 夺下! 凤岗作为东...

​全球十大最美公主

114

全球十大最美公主 01 摩纳哥夏洛特公主: 人生经历:夏洛特公主是摩纳哥王室的二公主,她拥有八国的血统,其外婆是著名美国演员格蕾丝凯利。她也是Gucci化妆品系列的首位代言模特...

​大揭秘—为什么国军那么喜欢摆一字长蛇阵?

​大揭秘—为什么国军那么喜欢摆一字长蛇阵?

53

大揭秘—为什么国军那么喜欢摆一字长蛇阵? 很多答案都提到了国军的蠢和弱,认为凭那帮庸将废柴们在战术上的上限只能如此。这些泛泛之谈的地摊爽文级偏见,其实没啥意思。 也...

​世界十大水族馆——2020年排名

​世界十大水族馆——2020年排名

79

世界十大水族馆——2020年排名 水族馆是一个综合的水族馆,容纳各种鱼类和海洋动物。它们很受游客的欢迎,因为至少用一只眼睛看海底是很有趣的。大家都知道,深海蕴藏着许多神...

​独家揭秘!微博大V的马甲秘密曝光!

​独家揭秘!微博大V的马甲秘密曝光!

66

独家揭秘!微博大V的马甲秘密曝光! 实名制将给微博生态带来巨大变革近日,微博即将实行实名制的消息传出,这意味着大V们的真实姓名将在一级页前端显示。根据消息透露,10月底...

​摩羯专属!2.18运势大揭秘,解锁开挂一天

​摩羯专属!2.18运势大揭秘,解锁开挂一天

73

摩羯专属!2.18运势大揭秘,解锁开挂一天 综合运势:社交场上的平衡艺术 2 月 18 日,摩羯座的综合运势较为平顺,社交方面机遇多多。你会发现自己被各种邀约和活动包围,仿佛整个...

​2020年中国十大热点事件

​2020年中国十大热点事件

159

2020年中国十大热点事件 2020年这个特殊的年份,开启了百年数字重叠年,在世的我们有幸遇到了这个年份,如果有人能活到2121年,不妨回头看看100年前的今年,世界发生了哪些重要事件...

​收藏!国内含金量超高的十大证书

​收藏!国内含金量超高的十大证书

71

收藏!国内含金量超高的十大证书 证书是对一个人能力的认可,同时也是 进入一个行业的敲门砖。 每一张证书的背后都是考生们的不懈努力。 本文分享10个含金量超高的证书,看看你...

​唐朝十大名将!

​唐朝十大名将!

52

唐朝十大名将! 唐朝是中国历史上最强盛的一个时代,同时也是中国名将荟萃的的一个王朝。历史上很多有名的战将都出自唐朝,唐朝尚武,宋朝尚文,唐朝的国力能够如此强大,离不...

​世界十大名贵淡水鱼排行

​世界十大名贵淡水鱼排行

177

世界十大名贵淡水鱼排行 人们每天都在品尝美食,不同的人对于食物也有着不同的要求。但是人类总是能将很多东西作为自己的食物。在中国人眼中,鱼类早就是不可多得的美味,各种...